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PORZIONI
Con questa ricetta di biscotti proteici con farina di avena e senza zucchero potete gustare liberamente i vostri dolci proteici ogni volta che desiderate. Si tratta di biscotti senza farina di grano, dunque a basso contenuto di carboidrati e senza grassi. Per la colazione sana e nutriente, per la merenda energetica o come fine pasto e spuntino: questi biscotti diventeranno i vostri preferiti!INGREDIENTI
> 100 grammi di farina di avena
> 50 grammi di bevanda vegetale di Mandorla 0 zuccheri Alce Nero
> 80 grammi di albume d'uovo
> 10 grammi di stevia sweetener
PREPARAZIONE
1. Inizia montando a neve ferma gli albumi.
2. In una ciotola a parte mescolate la farina d'avena setacciata insieme al latte vegetale. Aggiungete anche la stevia, se la usate per dolcificare senza calorie i vostri biscotti fit.
3. A questo punto aggiungete a questo composto, gradualmente, gli albumi a cucchiaiate, mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.
4. Su una teglia bassa coperta di carta forno create dei mucchietti di impasto aiutandovi con due cucchiai.
5. Ponete in forno caldo a 180 gradi per circa 10 minuti, poi sfornate, fate raffreddare e gustate i vostri biscotti proteici fatti in casa.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (60 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 195 kcal | 117 kcal | 6 % |
| Proteine | 9 g | 6 g | 11 % |
| Carboidrati | 34 g | 21 g | 8 % |
| Zuccheri | 0 g | 0 g | 0 % |
| Lipidi | 4 g | 2 g | 3 % |
| Grassi saturi | 1 g | 0 g | 2 % |
| Fibre alimentari | 3 g | 2 g | 8 % |
| Sodio | 80 mg | 48 mg | 2 % |