scrivimi!
INGREDIENTI
> 100 grammi di albume d'uovo fresco
> 100 grammi di acqua
> 20 grammi di stevia sweetener
> 1 cucchiaio da tavola (colmo) di cacao amaro, in polvere (9 g)
PREPARAZIONE
1. Versare in un pentolino 100 gr di albumi, 100 gr d'acqua e lasciar bollire per due minuti.
2. Trasferire gli albumi caldi in un recipiente stretto ed alto ed aggiungere 10 gr di cacao amaro e 20 gr di stevia.
3. Montare con un frullatore ad immersione. Guarnire con spolverata di cacao amaro e gustare.
4. Montare con un frullatore ad immersione. Guarnire con spolverata di cacao amaro e gustare.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (229 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 54 kcal | 123 kcal | 6 % |
| Proteine | 5 g | 13 g | 25 % |
| Carboidrati | 9 g | 21 g | 8 % |
| Zuccheri | 0 g | 0 g | 0 % |
| Lipidi | 1 g | 2 g | 3 % |
| Grassi saturi | 1 g | 1 g | 6 % |
| Fibre alimentari | 1 g | 3 g | 11 % |
| Sodio | 131 mg | 300 mg | 13 % |