Chia Pudding Tiramisù

INGREDIENTI

> 15 grammi di semi di chia

> 15 grammi di caffe' moka, in tazza

> 65 grammi di latte di soia o altro latte a piacere

> q.b di yogurt bianco magro 0% (senza zuccheri)

> 2.5 grammi di sciroppo di agave

> 1 cucchiaino da tè (colmo) di cacao amaro, in polvere (4 g)

> q.b di gocce di cioccolato fondente (perugina)

PREPARAZIONE

1. Per una versione super goloso e piena di energie! In una ciotolina versiamo un cucchiaio di semi di chia, un cucchiaino di cacao amaro, il caffè e 50ml di latte o bevanda vegetale. Mescoliamo bene con una frusta e lasciamo riposare in frigo 4 ore o tutta la notte. In un’altra ciotolina uniamo un cucchiaio di semi di chia con 80ml di latte e un cucchiaino di sciroppo d’agave. Mescoliamo con una frusta e lasciamo riposare in frigo 4 ore o tutta la notte. Trascorso il tempo di riposo riprendiamo il nostrio budino e in un vasetto realizziamo un primo strato con il chia pudding al caffè, un secondo strato con il chia pudding semplice, un terzo strato allo yogurt bianco e decoriamo con cacao e gocce di cioccolata!

2. Per una versione super goloso e piena di energie! In una ciotolina versiamo un cucchiaio di semi di chia, un cucchiaino di cacao amaro, il caffè e 50ml di latte o bevanda vegetale. Mescoliamo bene con una frusta e lasciamo riposare in frigo 4 ore o tutta la notte. In un’altra ciotolina uniamo un cucchiaio di semi di chia con 80ml di latte e un cucchiaino di sciroppo d’agave. Mescoliamo con una frusta e lasciamo riposare in frigo 4 ore o tutta la notte. Trascorso il tempo di riposo riprendiamo il nostrio budino e in un vasetto realizziamo un primo strato con il chia pudding al caffè, un secondo strato con il chia pudding semplice, un terzo strato allo yogurt bianco e decoriamo con cacao e gocce di cioccolata!

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