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INGREDIENTI
> 15 grammi di semi di chia
> 75 grammi di bevanda alla soia/senza lattosio
> 7.5 grammi di sciroppo di agave
> 2.5 grammi di vaniglia, estratto
> q.b di frutta (in media), fresca per guarnire
PREPARAZIONE
1. Realizzare il Chia Pudding è veramente facilissimo. In una ciotola ci basterà unire i semi di chia con il latte (vegetale o vaccino) lo sciroppo d’agave e l’estratto di vaniglia. Mescoliamo bene con una frusta e lasciamo riposare in frigo per almeno 4 ore (possiamo anche prepararlo la sera prima per la colazione e lasciarlo riposare in frigo tutta la notte). Dopo il riposo otterremo un composto budinoso, trasferiamolo in un vasetto o in una ciotola e decoriamolo con frutta fresca a piacere, possiamo anche fare un mix di frutta di stagione!
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (200 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 96 kcal | 192 kcal | 10 % |
| Proteine | 3 g | 7 g | 13 % |
| Carboidrati | 10 g | 20 g | 8 % |
| Zuccheri | 7 g | 13 g | 15 % |
| Lipidi | 3 g | 7 g | 10 % |
| Grassi saturi | 0 g | 1 g | 4 % |
| Fibre alimentari | 4 g | 9 g | 34 % |
| Sodio | 3 mg | 6 mg | 0 % |