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INGREDIENTI
> 300 grammi di cavolo Nero Esselunga
> 2 porzioni di grana Padano DOP grattuggiato (20 g)
> 1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g)
PREPARAZIONE
1. Pulire il cavolo nero e dividerne le foglie, lasciar sgocciolare in un colapasta. Adagiare su una placca forno ricoperta con carta da forno e condire con: spruzzata di olio evo, peperonici, cospargere con il formaggio grana o pecorino. Infornare a 180 gradi per 7/10 minuti fino a quando non inizerà a formarsi la crosticina di formaggio.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (329 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 82 kcal | 269 kcal | 13 % |
| Proteine | 5 g | 17 g | 34 % |
| Carboidrati | 2 g | 7 g | 3 % |
| Zuccheri | 0 g | 0 g | 0 % |
| Lipidi | 5 g | 16 g | 23 % |
| Grassi saturi | 2 g | 5 g | 26 % |
| Fibre alimentari | 4 g | 12 g | 49 % |
| Sodio | 146 mg | 480 mg | 20 % |