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INGREDIENTI
> 60 grammi di pane integrale
> 30 grammi di avocado80 grammi di philadelphia protein
> 1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)
PREPARAZIONE
1. Tostare leggermente il pane in una padella antiaderente precedentemente riscaldata a fiamma bassa.
2. In un'altra padella cucinare l'uovo all'occhio di bue (tuorlo ancora liquido o ben cotto a proprio piacere) oppure strapazzato.
3. Schiacciare l'avocado fino a ridurlo in purea o come alternativa usare phildelphia alla greca o protein.
4. Spalmare l'avocado o la philadelphia sul pane ed aggiungervi sopra l'uovo.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (165 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 169 kcal | 280 kcal | 14 % |
| Proteine | 10 g | 16 g | 32 % |
| Carboidrati | 21 g | 35 g | 13 % |
| Zuccheri | 2 g | 4 g | 4 % |
| Lipidi | 6 g | 10 g | 14 % |
| Grassi saturi | 2 g | 3 g | 14 % |
| Fibre alimentari | 2 g | 4 g | 16 % |
| Sodio | 242 mg | 399 mg | 17 % |