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INGREDIENTI
> 2 unità di uovo di gallina, intero (100 g)
> 1 unità media di banana (120 g)
> 10 grammi di burro di frutta secca 100% naturale: nocciole/mandorla/pistacchio (senza zuccheri aggiunti)
PREPARAZIONE
1. In una terrina unire le due uova e sbattere energicamente con una frusta a mano. cuocere l'omelette da entrambi i lati in una padella anti-aderente precedentemente riscaldata ed unta con un filo di olio evo.
2. farcire con burro di frutta secca preferito e rondelle di banana.
3. decorare con una spolverata di cacao amaro, cannella in polvere o zucchero a velo (facoltativo)
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (188 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 126 kcal | 237 kcal | 12 % |
| Proteine | 8 g | 16 g | 31 % |
| Carboidrati | 8 g | 14 g | 6 % |
| Zuccheri | 5 g | 10 g | 11 % |
| Lipidi | 7 g | 13 g | 19 % |
| Grassi saturi | 2 g | 4 g | 20 % |
| Fibre alimentari | 1 g | 2 g | 9 % |
| Sodio | 73 mg | 138 mg | 6 % |