Biscotti di cocco

PORZIONI

INGREDIENTI

> 100 grammi di farina di cocco rapè

> 30 grammi di burro di mandorla 100%

> 20 grammi di olio di cocco MCT

> 50 grammi di bevanda vegetale di cocco (no sugar) ALPRO

PREPARAZIONE

1. Mescolate in una ciotola il cocco rapè con il burro di mandorle, l’olio di cocco e la bevanda fino a ricavare un impasto omogeneo.

2. Riducete l’impasto in palline e poi schiacciatele leggermente.

3. Posizionate le pepite in una teglia rivestita con carta da forno e infornatele a 180 °C per una decina di minuti.

4. fonte: www.cucinanaturale.it

5. fonte: www.cucinanaturale.it

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI