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INGREDIENTI
> 15 grammi di semi di chia
> 75 grammi di latte di soia o altro latte
> 3 fragole, fresche
> 2.5 grammi di sciroppo di agave
> 1 vasetto grande di yogurt di latte parzialmente scremato, alla fragola (200 g) o yogur vegetale (per versione vegan
PREPARAZIONE
1. Trasformiamo un gelato il chia pudding! In una ciotola uniamo i semi di chia con il latte, le fragole frullate, lo sciroppo d’agave e l’estratto di vaniglia. Mescoliamo bene con una frusta e lasciamo riposare in frigo per 4 ore o tutta la notte. Riprendiamo il nostro budino e in un vasetto realizziamo uno strato di chia pudding, fragole fresche a pezzetti, uno strato di yogurt alla fragola e per finire di nuovo fragole a pezzetti!
2. Trasformiamo un gelato il chia pudding! In una ciotola uniamo i semi di chia con il latte, le fragole frullate, lo sciroppo d’agave e l’estratto di vaniglia. Mescoliamo bene con una frusta e lasciamo riposare in frigo per 4 ore o tutta la notte. Riprendiamo il nostro budino e in un vasetto realizziamo uno strato di chia pudding, fragole fresche a pezzetti, uno strato di yogurt alla fragola e per finire di nuovo fragole a pezzetti!
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (393 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 88 kcal | 345 kcal | 17 % |
| Proteine | 3 g | 13 g | 26 % |
| Carboidrati | 10 g | 40 g | 15 % |
| Zuccheri | 9 g | 36 g | 41 % |
| Lipidi | 3 g | 12 g | 18 % |
| Grassi saturi | 1 g | 4 g | 19 % |
| Fibre alimentari | 3 g | 10 g | 41 % |
| Sodio | 29 mg | 113 mg | 5 % |