Cracker di Lino e Canapa - DIETA Chetogenica

PORZIONI

Dosi per 30 cracker.

INGREDIENTI

> 120 grammi di lino, semi

> 120 grammi di semi di canapa

> 1 bicchiere piccolo di acqua (125 g)

> 20 grammi di olio di oliva extravergine

PREPARAZIONE

1. Mescolare l'acqua con i semi di lino e lasciare riposare per 5 minuti.

2. Mescolare i semi di canapa, l'olio d'oliva e il condimento nella miscela.

3. Distribuire su una teglia unta come una teglia per gelatina bordata da 15x10 pollici.

4. Picchietta con una spatola grande per appiattire fino ai bordi.

5. Facoltativo: incidere i cracker della dimensione desiderata con un coltello.

6. Infornare a 300 per 20-30 minuti. Controllate la croccantezza spezzandone un pezzetto con una spatola.

7. Lasciare raffreddare prima di togliere dalla sfoglia.

8. Conservare in un sacchetto con chiusura a zip.

9. Nota: utilizzare una teglia per biscotti da 15 x 10 cm con bordo

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Per 100 g Per porzione (13 g) % AR
Energia 348 kcal 45 kcal 2 %
Proteine 17 g 2 g 4 %
Carboidrati 3 g 0 g 0 %
Zuccheri 0 g 0 g 0 %
Lipidi 29 g 4 g 5 %
Grassi saturi 3 g 0 g 2 %
Fibre alimentari 13 g 2 g 7 %
Sodio 22 mg 3 mg 0 %