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PORZIONI
Dosi per 1 porzioneINGREDIENTI
> 30 grammi di cereali di riso soffiato
> 100 grammi di ricottina St.Lucia senza lattosio (Galbani)
> 10 grammi di zucchero di canna, grezzo
> 1/2 tazzina di caffe' amaro (25-30 ml)
> 50 grammi di bevanda vegetale di riso (senza zuccheri aggiunti - marchio: Isola Bio)
PREPARAZIONE
1. In un recipiente versare la ricotta e aggiungere il cucchiaio di zucchero, avendo cura di mescolare adeguatamente per evitare i grumi.
2. Aggiungendo poi la bevanda di riso senza zuccheri aggiunti e la tazzina di caffè, e continuare a mescolare finchè non si ottiene una crema.
3. Sul fondo di una coppa, porre il riso soffiato come "base". Versarvi sopra la crema di ricotta e caffè e consumare subito dopo averlo lasciato riposare un'ora in frigo.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (215 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 156 kcal | 336 kcal | 17 % |
| Proteine | 5 g | 10 g | 20 % |
| Carboidrati | 21 g | 45 g | 17 % |
| Zuccheri | 7 g | 14 g | 16 % |
| Lipidi | 6 g | 13 g | 19 % |
| Grassi saturi | 4 g | 8 g | 42 % |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g | 0 % |
| Sodio | 3 mg | 7 mg | 0 % |