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PORZIONI
dosi per 3 crostatine, utilizzare cioccolato o marmellata per farcireINGREDIENTI
> 100 grammi di farina di avena
> 2 grammi di lievito per dolci
> 1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)
> 20 grammi di yogurt greco bianco 0% tipo Fage
> 45 grammi di crema spalmabile alle nocciole Novi
PREPARAZIONE
1. in una ciotola versare: farina, lievito e mescolare; aggiungere successivamente l'uovo e lo yogurt greco ed amalgamare il tutto con una forchetta e successivamente impastare con le mani fino a formare un panetto.
2. ricoprire il panetto con della pellicola e lasciar riposare per 10 minuti
3. divedere il panetto in 4 parti; 3 uguali ed una leggermente più piccola.
4. con le 3 pià grandi formare le crostatine appiattendole con un mattarello o con le mani e posizionatele nelle formine; con la parte più piccola formare le striscette da mettere sopra per decorare.
5. farcire le crostatine con la crema proteica e le striscette di pasta che avete ricavato precedentemente
6. infornare a 180° in forno statico per 30 minuti
7. infornare a 180° in forno statico per 30 minuti
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (72 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 324 kcal | 235 kcal | 12 % |
| Proteine | 12 g | 8 g | 17 % |
| Carboidrati | 43 g | 31 g | 12 % |
| Zuccheri | 10 g | 7 g | 8 % |
| Lipidi | 12 g | 9 g | 13 % |
| Grassi saturi | 3 g | 2 g | 12 % |
| Fibre alimentari | 5 g | 4 g | 14 % |
| Sodio | 47 mg | 34 mg | 1 % |