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PORZIONI
In questo frullato abbiamo utilizzato latte di soia e proteine della soia. Chi non ama particolarmente la soia, può sostituire questi ingredienti con del latte scremato e con le proteine del siero del latte (gusto vaniglia, cacao o frutta).INGREDIENTI
> 100 grammi di banana
> 1 cucchiaio da tavola (raso) di cacao amaro, in polvere (5 g)
> 80 gr di ghiaccio
> 300 grammi di bevanda alla soia
> 20 grammi di mandorle dolci
> 20 grammi di proteine in polvere (Whey Isolate o Vegetali)
PREPARAZIONE
1. Tostare le mandorle su una padella molto calda, ponendo attenzione a non bruciarne la superficie.
2. Versare le mandorle nel bicchiere del frullatore elettrico. Aggiungere la banana sbucciata e tagliata a fettine, il cacao amaro in polvere, il latte di soia e le proteine in polvere.
3. Frullare tutti gli ingredienti unendo anche il ghiaccio (5-6 cubetti): 2 minuti sono sufficienti per far tritare/sciogliere il ghiaccio e per ottenere un frullato dalla giusta consistenza.
4. Versare nei bicchieri e servire. Il frullato proteico si può conservare in frigorifero un paio di giorni, ben chiuso in un vasetto di vetro oppure in una bottiglia.
5. Versare nei bicchieri e servire. Il frullato proteico si può conservare in frigorifero un paio di giorni, ben chiuso in un vasetto di vetro oppure in una bottiglia.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (570 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 69 kcal | 391 kcal | 20 % |
| Proteine | 6 g | 35 g | 70 % |
| Carboidrati | 3 g | 20 g | 8 % |
| Zuccheri | 3 g | 16 g | 18 % |
| Lipidi | 3 g | 19 g | 27 % |
| Grassi saturi | 0 g | 3 g | 13 % |
| Fibre alimentari | 1 g | 8 g | 32 % |
| Sodio | 23 mg | 130 mg | 5 % |