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INGREDIENTI
> 4 unità grandi di mele, fresche (800 g)
> q.b di succo di limone
> q.b di cannella e acqua
> 1 cucchiaino da tè (colmo) di zucchero di canna, grezzo (10 g)
PREPARAZIONE
1. Cominciamo lavando le nostre mele e sbucciandole accuratamente.
2. Tagliamole a dadini non troppo piccoli affinché non si sfaldino durante la cottura.
3. Versiamole in una pentola e aggiungiamo lo zucchero di canna, la cannella, il limone e l’acqua e cuociamo per 20 minuti, mescolando durante la cottura.
4. Serviamo le mele cotte come merenda o dessert con un bastoncino di cannella.
5. In alternativa si possono cucinare le mele intere al forno, adagiandole su una placca ricoperta con della carta da forno, spolverandole di cannella e zucchero di canna, infornare a 200° per circa 20/30'.
6. Fonte: www.fattoincasadabenedetta.it
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (175 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 60 kcal | 104 kcal | 5 % |
| Proteine | 0 g | 1 g | 1 % |
| Carboidrati | 13 g | 23 g | 9 % |
| Zuccheri | 13 g | 23 g | 25 % |
| Lipidi | 0 g | 1 g | 1 % |
| Grassi saturi | 0 g | 0 g | 1 % |
| Fibre alimentari | 2 g | 4 g | 15 % |
| Sodio | 5 mg | 8 mg | 0 % |