Porridge per la prima colazione (versione con albume)

INGREDIENTI

> 1 porzione di fiocchi di avena (30 g)

> 150 grammi di albume d'uovo fresco

> 1 bicchiere piccolo di acqua (125 g)

> 1 quadretto di cioccolato fondente (10 g)

> 10 grammi di burro di frutta secca 100% naturale: nocciole/mandorla/pistacchio (senza zuccheri aggiunti)

PREPARAZIONE

1. In un pentolino antiaderente unire i fiocchi d'avena con l'albume e l'acqua. Portare il pentolino sul fuoco e cuocere per circa 2/3 minuti a fiamma bassissima continuando a mescolare fino ad ottenere un composto denso. versare il porridge in una ciotola ed inserire al centro 1 quandratino di cioccolato fondente e 1 cucchiaino di burro di frutta secca. mescolare energicamente per amalagamare il tutto e far sciogliere il cioccolato nel porridge caldo (potete usare anche il microonde a massima potenza per 20 secondi)

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI