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PORZIONI
Ecco una ricetta leggera e ipocalorica per una salsa allo yogurt light, perfetta per insaporire insalate con gusto.INGREDIENTI
> 100 grammi di yogurt greco 0% grassi bianco Esselunga
> 10 grammi di senape = 1 cucchiaino
> 1/2 succo di limone o 1 cucchiaino di aceto di mele
> 5 grammi di olio di oliva extravergine = 1 cucchiaino
> q.b di sale, pepe e spezie a piacere
PREPARAZIONE
1. In una ciotolina, mescola lo yogurt con il succo di limone o aceto. Aggiungi la senape (se usi), il sale, il pepe e le spezie preferite, e l'olio. Mescola bene fino ad ottenere una salsa cremosa e omogenea. Conserva in frigo per max 2 giorni in un contenitore chiuso.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (61 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 127 kcal | 78 kcal | 4 % |
| Proteine | 8 g | 5 g | 10 % |
| Carboidrati | 3 g | 2 g | 1 % |
| Zuccheri | 3 g | 2 g | 2 % |
| Lipidi | 9 g | 5 g | 8 % |
| Grassi saturi | 1 g | 1 g | 4 % |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g | 1 % |
| Sodio | 489 mg | 299 mg | 12 % |