Smoothie alla frutta

PORZIONI

INGREDIENTI

> 1 unità piccola di mela (100 g) = 1/2 mela

> 100 grammi di mirtilli, freschi neri

> 100 grammi di bevanda vegetale di cocco (no sugar) ALPRO

> 80 grammi di yogurt greco senza lattosio (Zymil) bianco magro

> 40 grammi di fiocchi di miglio soffiato

> 1 cucchiaio di farina di cocco rapè

PREPARAZIONE

1. Tagliare la mela a cubetti e congelarla per almeno 2 ore in freezeer. Congelare anche i mirtilli per almeno 2 ore.

2. Una volta congelata la frutta, metterla in un frullatore insieme allo yogurt greco e alla bevanda di cocco sz zucchero. Frullare tutto insieme fino a che non si ottiene un composto senza grumi e morbido.

3. Trasferire in una tazza/ciotola e guarnire con miglio soffiato e un cucchiaio di cocco rapè. Consumare freddo come gelato. Se lo si desidera più morbido ("da bere") aggiungere altri 100 ml di bevanda di cocco.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI