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INGREDIENTI
> 150 grammi di zucchine
> 40 grammi di philadelphia protein
> 5 grammi di olio di oliva extravergine
> 20 grammi di cipolla tritata
> q.b di sale, pepe, basilico fresco
PREPARAZIONE
1. Rosola la cipolla con l’olio e un cucchiaio d’acqua per 2–3 minuti. Aggiungi le zucchine a rondelle e cuoci a fuoco medio per circa 8–10 minuti, finché morbide. Frulla tutto con la Philadelphia Protein fino a ottenere una crema liscia. Regola di sale, pepe e aromi. Usa il sugo per condire la pasta (aggiungi un po’ di acqua di cottura per renderlo più fluido).
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (217 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 48 kcal | 105 kcal | 5 % |
| Proteine | 3 g | 7 g | 13 % |
| Carboidrati | 3 g | 5 g | 2 % |
| Zuccheri | 2 g | 5 g | 6 % |
| Lipidi | 3 g | 6 g | 9 % |
| Grassi saturi | 1 g | 1 g | 7 % |
| Fibre alimentari | 1 g | 2 g | 10 % |
| Sodio | 363 mg | 789 mg | 33 % |