scrivimi!
PORZIONI
Dosi per 4 fette di tortaINGREDIENTI
> 2 unità di uovo di gallina, intero (100 g)
> 100 grammi di farina di avena o integrale o 1/2 e 1/2
> 40 grammi di cacao amaro, in polvere
> 40 grammi di eritritolo
> 40 grammi di cioccolato fondente 90% in scaglie o gocce
> 90 grammi di latte di vacca, scremato o vegetale
> 6 grammi di lievito per dolci
> 1 pizzico di sale da cucina e aroma alla vaniglia (opzionale)
PREPARAZIONE
1. Sbatti le uova con il dolcificante. Aggiungi farina, cacao e lievito. Versa il latte fino a ottenere un impasto morbido ma non liquido. Incorpora le gocce di cioccolato. Versa in uno stampo da 16–18 cm. Cuoci: Forno: 175–180°C per 20–22 minuti Airfryer: 160°C per 15–18 minuti
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 g | Per porzione (104 g) | % AR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 223 kcal | 232 kcal | 12 % |
| Proteine | 10 g | 10 g | 20 % |
| Carboidrati | 21 g | 22 g | 8 % |
| Zuccheri | 2 g | 2 g | 2 % |
| Lipidi | 12 g | 12 g | 17 % |
| Grassi saturi | 5 g | 6 g | 28 % |
| Fibre alimentari | 5 g | 5 g | 19 % |
| Sodio | 237 mg | 248 mg | 10 % |