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Ceci croccanti alla Paprika
Ceci croccanti alla Paprika
PORZIONIDosi per 4 personeINGREDIENTI> 2 scatole piccole di ceci, cotti (senza aggiunta di grassi e sale) (300 g)> 1 cucchiaino di paprika in polvere> 1 cucchiaio da tavola di olio... Read more...
Crema di Carote Arrostite
Crema di Carote Arrostite
PORZIONILa crema di carote arrostite è un accompagnamento delizioso, rustico, vegan e senza glutine. Semplicissima da preparare e ideale per smaltire le carote in dispensa, non solo è una salsa... Read more...
Chips croccanti di zucca al forno
Chips croccanti di zucca al forno
INGREDIENTI> 250 grammi di zucca gialla> q.b di cannella, rosmarino, paprika affumicata, origano, pepe (spezie a piacere preferite)PREPARAZIONE1. sbucciare e tagliare il più sottilmente possibile la zucca2. disporre le fette... Read more...
Chips di cavolfiore e parmigiano
Chips di cavolfiore e parmigiano
PORZIONILe chips di cavolfiore e parmigiano si preparano a crudo in pochi minuti. E' sufficiente grattugiare cavolfiore e parmigiano con una grattugia a fori piccoli: scegliete pure i cavolfiori colorati... Read more...
Roast di Cavolfiore
Roast di Cavolfiore
INGREDIENTI> 220 grammi di cavolfiore> 35 grammi di burro chiarificato> q.b di sale da cucina> q.b di pepe neroPREPARAZIONE1. Preriscalda il forno a 200°C. Nel frattempo, spunta e taglia il... Read more...
Tartine di cavolfiore
Tartine di cavolfiore
PORZIONILe tartine di cavolfiore sono un antipasto senza glutine e senza farine. Il sapore è delicato, il cavolfiore si sente appena: perfetto anche per chi non ama il gusto di... Read more...
Tigelle light in friggitrice ad aria
Tigelle light in friggitrice ad aria
INGREDIENTI> 500 grammi di farina di frumento, tipo 00> 260 grammi di acqua> 25 grammi di lievito di birra fresco> 5 grammi di malto d'orzo> q.b di sale da cucina>... Read more...
Cavolini schiacciati al forno
Cavolini schiacciati al forno
PORZIONII cavolini schiacciati al forno sono delle polpettine morbide create semplicemente con i preziosi cavolini di Bruxelles. Nella ricetta vi spieghiamo come schiacciarli, per rompere leggermente le fibre e ottenere... Read more...
Chips di carote e parmigiano
Chips di carote e parmigiano
PORZIONISolo due ingredienti e un po' di accortezze: durante la cottura in forno, fate attenzione che non brucino. Appena dorate, sono pronte! Lasciatele raffreddare perfettamente prima di sollevarle perchè quando... Read more...