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Vitello tonnato
Vitello tonnato
INGREDIENTI> 1 succo di limone, fresco> 1000 grammi di bovino, vitellone, 15-18 mesi, tagli di carne magra, senza grasso visibile o di girello di vitello> 200 grammi di tonno al... Maggiori informazioni...
Pollo saltimbocca
Pollo saltimbocca
INGREDIENTI> 6 fette di pollo, petto, senza pelle (600 g)> 30 grammi di amido di mais> 12 foglie di salvia, fresca> 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine... Maggiori informazioni...
Polpette di lenticchie e cous cous
Polpette di lenticchie e cous cous
PORZIONILe polpette turche di lenticchie rosse sono un secondo piatto vegan, proteico e saziante. Non servono leganti come uova o altri addensanti, queste polpette contengono solo ingredienti non elaborati e... Maggiori informazioni...
Polpette vegan di quinoa
Polpette vegan di quinoa
PORZIONILe polpette di quinoa sono un piatto vegan realizzato senza farine, senza pane e quindi senza glutine. 3 ingredienti vegetali che uniti creano un impasto sodo e modellabile, senza bisogno... Maggiori informazioni...
Coscette di pollo alla Paprika in friggitrice ad aria
Coscette di pollo alla Paprika in friggitrice ad aria
INGREDIENTI> 3 coscie piccole di pollo, fuso (coscia), con pelle (300 g)> 40 grammi di pane grattugiato saporito con Paprika piccante + spezie a piacere> 1 unità di uovo di... Maggiori informazioni...
Polpette light di zucchine e ricotta in friggitrice ad aria
Polpette light di zucchine e ricotta in friggitrice ad aria
INGREDIENTI> 250 grammi di ricotta magra (tipo santa Lucia light etichetta verde)> 270 grammi di zucchine (polpa)> 80 grammi di pane grattugiato> 1/2 spicchio d'aglio> spezie a piacere (basilico, erba... Maggiori informazioni...
polpette di patate e trota salmonata
polpette di patate e trota salmonata
PORZIONIDosi per 10 polpettineINGREDIENTI> 300 grammi di patate> 300 grammi di trota iridea d'allevamento , filetti> 100 grammi di pangrattato + il necessario per la panatura (per la versione glute-free:... Maggiori informazioni...
Nuggets di pollo
Nuggets di pollo
PORZIONIDosi per 3 personeINGREDIENTI> 400 grammi di petto di pollo> 120 grammi di fiocchi di mais (cornflakes)> q.b di farina di riso> 1 unità di uovo di gallina, intero (50... Maggiori informazioni...
Polpette di Tofu e Fagioli
Polpette di Tofu e Fagioli
INGREDIENTI> 150 grammi di fagioli in scatola cannellini> 125 grammi di tofu al naturale> 30 grammi di olive nere> 30 grammi di pomodori, secchi> 1 cucchiaio da tavola di olio... Maggiori informazioni...
Polpette di tonno e zucca in friggitrice ad aria
Polpette di tonno e zucca in friggitrice ad aria
INGREDIENTI> 300 grammi di zucca (polpa) cotta nel forno> 100 grammi di tonno al naturale ben sgocciolato> 100 grammi di pane grattugiato o preparato per purè> 2 unità di uovo... Maggiori informazioni...
Polpette di Broccoli nella friggitrice ad aria
Polpette di Broccoli nella friggitrice ad aria
INGREDIENTI> 700 grammi di broccolo> 90 grammi di pane grattugiato> 1 spicchio di aglio, fresco> q.b di sale da cucina e spezie a piacere> 1 unità di uovo di gallina,... Maggiori informazioni...
Burgher di lenticchie e carote
Burgher di lenticchie e carote
INGREDIENTI> 200 grammi di lenticchie, secche> 150 grammi di carote> 200 grammi di riso integrale> 1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)> 10 grammi di olio di oliva... Maggiori informazioni...
Wurstel di pollo fatti in casa
Wurstel di pollo fatti in casa
INGREDIENTI> 3 fette di pollo, petto, senza pelle (300 g)> 20 grammi di concentrato di pomodoro (2 cucchiai)> 1 gr di sale + spezie a piacerePREPARAZIONE1. Tagliate il petto di... Maggiori informazioni...
Polpette di carne light
Polpette di carne light
PORZIONIIngredienti per 16 polpette di medie dimensioni, i valori riportati sono relativi ad una singola polpetta.INGREDIENTI> 500 grammi di pollo (macinato)> 1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)>... Maggiori informazioni...
Polpette di salmone cotte al vapore
Polpette di salmone cotte al vapore
PORZIONIdosi per 16 polpetteINGREDIENTI> 300 grammi di salmone> 50 grammi di parmigiano> 1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)> q.b di erba cipollina, salvia, pepe, alloro, paprika dolce>... Maggiori informazioni...
Polpette di ceci
Polpette di ceci
INGREDIENTI> 220 grammi di ceci in scatola (già cotti) scolati e sciaquati> 1 unità piccola di cipolla, cruda (100 g)> 10 grammi di senape> q.b di rosmarinoPREPARAZIONE1. Tritate un cipollotto... Maggiori informazioni...
Polpette di borlotti e patate
Polpette di borlotti e patate
INGREDIENTI> 200 grammi di fagioli borlotti lessati sgocciolati> 150 grammi di patate> 1 cipollotto> q.b di sale, pepe, paprika, semi di sesamo> q.b di pan grattato> 2 unità di zucchine,... Maggiori informazioni...
Falafel di ceci alle erbette
Falafel di ceci alle erbette
INGREDIENTI> 500 grammi di ceci, cotti (senza aggiunta di grassi e sale)> 500 grammi di erbette> 50 grammi di pangrattato> 20 grammi di olio di oliva extravergine> q.b di sale... Maggiori informazioni...
Spezzatino di pollo
Spezzatino di pollo
INGREDIENTI> 100 grammi di pollo, petto, senza pelle> 30 grammi di cipolla bianca> 40 grammi di carote> 80 grammi di zucchine> 10 grammi di olio di oliva extravergine> 20 grammi... Maggiori informazioni...
Spezzatino di manzo
Spezzatino di manzo
INGREDIENTI> 120 grammi di manzo (esempio: cappello del prete o muscolo sgrassato)> 30 grammi di cipolla bianca> 40 grammi di carote> 30 grammi di sedano> 80 grammi di passata di... Maggiori informazioni...